Pregovori o pristupanju su pregovori o uvjetima pod kojima država kandidatkinja pristupa Europskoj uniji i prihvaća njezine osnivačke ugovore.

Procedura pregovora odvija se sukladno sporazumu koji je 1997. godine usvojilo Europsko vijeće. Sudionike pregovora čine države članice Europske unije i država kandidatkinja. Pregovaračka stajališta Europske unije u ime država članica tijekom pregovora zastupa predsjedatelj Vijeća Europske unije, dok na strani države kandidatkinje pregovore o pristupanju vodi posebno izaslanstvo za pregovore koje uz voditelja izaslanstva na visokoj političkoj razini, najčešće ministarskoj, uključuje glavnoga pregovarača i pregovaračku skupinu. Pregovori se vode u sklopu bilateralne međuvladine konferencije na kojoj sudjeluju predstavnici država članica Europske unije, s jedne strane, i predstavnici države kandidatkinje, s druge te predstavnici Europske komisije.

Trajanje pregovora ovisi o stupnju pripremljenosti države kandidatkinje te složenosti poglavlja o kojem se raspravlja te je stoga nemoguće predvidjeti dužinu trajanja pregovora unaprijed. Iskustva sadašnjih članica su različita tako je npr. Malti i Cipru trebalo 13 godina da završe pregovore s EU dok je Finskoj trebalo samo 2 godine i 8 mjeseci.

Nakon završetka pregovora rezultati pregovaranja se utvrđuju međunarodnim ugovorom između država članica Europske unije i države kandidatkinje – tzv. Ugovorom o pristupanju koji donosi Vijeće te ga podnosi Europskom parlamentu na odobrenje. Nakon potpisivanja Ugovor prolazi proces ratifikacije unutar parlamenta svake pojedine zemlje članice i države kandidatkinje a katkada se raspisuje i referendum.

Pregovori o punopravnom članstvu Republike Hrvatske otvoreni su 3. listopada 2005. Nedugo nakon toga započeo je proces tzv. screeninga odnosno dubinske analize usklađenosti hrvatskog zakonodavstva s pravnom stečevinom Europske unije koja za cilj ima utvrđivanje razlika između zakonodavstva države kandidatkinje i pravne stečevine za svako poglavlje pregovora. Na temelju te analize radi se usklađivanje razlika ili se traže odgovarajuća prijelazna razdoblja za potpuno usklađivanje.

Pravna stečevina za potrebe pregovora o pristupanju podijeljena u 35 tematskih poglavlja, koja se ujedno smatraju i poglavljima pregovora. Hrvatska je od početka pregovora otvorila 33 poglavlja a od toga je privremeno zatvorila 20 poglavlja. Ažurirane podatke o tijeku pregovora možete pronaći na stranicama Opće uprave za proširenje Europske Komisije.